买了新的烤箱，就兴致勃勃的想烘蛋糕。
想了想，简单的蛋糕应该是戚风蛋糕吧！
而且，我也是最爱吃的！
正烤着的时候，味道就已经飘出来了！
整间家都袮满了香喷喷的味道。
真的很期待它出炉。
出炉的时候外观很美啊！
但是，我的戚风蛋糕半失败了！！
脱模的时候，它竟然蹋了！
WHY？
谁能告诉我为什么呢？
是我还没熟悉我的烤箱？还是，过程中出了问题呢？囧
还好，我的波罗小蛋糕还不错！
喜欢那波罗味道！
小蛋糕来与我共度白色情人节！！
波罗小蛋糕食谱
材料：
A：牛油110克，糖粉（icing powder）85克，鸡蛋(B)2粒（打散），黄梨汁3汤匙（取自罐头黄梨）
B：自发面粉145克，罐头黄梨50克（切粒），
C：罐头黄梨少许（切粒）
用具：
6个纸杯
做法：
1. 将（A）的牛油及糖粉搅打至幼滑，慢慢拌入蛋液及黄梨汁。
2. 加入（B）的面粉拌均，加入黄梨后，舀入纸杯内至八分满，再放些（C）料，然后排在烘盘。
3. 将（2）放入已预热烘炉，以150°C烘15至20分钟，取出待凉。（以各个烤箱为准，我的是180°C烘30分钟）
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