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其实,我每次到马六甲都没听说过有好吃的Ikan Bakar.

刚好前几天,听到MyFM 介绍马来西亚到底哪里有很好吃的Ikan Bakar.

正好有个听众说有一道Ikan Bakar的烹煮方式是Tiga Rasa(三种味道?),好特别了。

所幸,Viki之前也是经朋友介绍了这一家烤鱼,所以我们决定晚餐就吃Ikan Bakar.

Viki说如果游客想吃Ikan Bakar, 一定会有很多人介绍到葡萄牙村,那里的价钱可是超贵的。

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这一家店位于较偏僻的地方,要穿过甘榜,就在河畔上。我们真的好不容易才找到的。

晚上8点多,几乎都Full house了。还要排队等位子的。

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在这里,顾客们都需要自己在摆放鲜鱼的硫枱上选择自己要的鱼,鱼类要看当天捕获到的而定。

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我还是第一次自己选鱼,我喜欢吃鱼,但是并不知道鱼的种类。我只选适合三个女生吃的大小。

不过,常见的石甲,石斑,仁那都随处可见。(看餐牌才懂得鱼名,嘻嘻)

选了鱼后,老板会称过鱼后就问你想要的烹调方式。我们问过老板选的鱼要用什么烹调方式才好吃,他建议了Tiga Rasa和sweet sour。我们就随他的意。

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搭配他家的酱料。

我们还选了虾,苏东,和蕹菜。全都是老板建议的烹调方式。

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这里吃烤鱼,我们都是搭配那一包包的椰浆饭,里头并没有配菜,就只有Sambal而已。

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来马六甲的朋友非常值得来这里一游,新鲜的海鲜用便宜的价钱就可以吃到了,我们三人吃这么多也只是RM80而已。

但是,鱼是根据市价来算的,要看清楚价钱与认清鱼的种类和重量才下单哦。

 

Medan Ikan Bakar Muara Sg Duyung

KM4-5, Jalan Padang Temu,

Padang Temu, Melaka.

Tel: 012-636 2339

Hours: 5pm - 12am

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