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早前,公司安排了同事們到我們酒商的工廠參觀。主要是讓我們瞭解啤酒的醞釀過程和產品的介紹。

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嘉士伯(carlsberg)啤酒是由一位具有遠見的製酒商J.C. Jacobsen在1847年建造的,據說當初他是以兒子的名字Carl加上丹麥語的小山丘(berg)作為啤酒廠名稱。1868年他們就出口了第一桶啤酒到蘇格蘭的愛丁堡。1876年成立了嘉士伯基金會(The Carlsberg Foundation)。到了1882年,他的兒子Carl以另一個名稱新嘉士伯啤酒廠「Ny(New)Carlsberg」建立了另一座酒廠,J.C. Jacobsen只好把原來的啤酒廠改名為老嘉士伯啤酒廠「Gamle(old) Carlsberg」。

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整個參觀行程是按照啤酒的釀製過程設計的,採用圖解,影像等,讓我們對釀酒有初步的認識。

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其實,嘉士伯(carlsberg)的代表象徵是四頭大象,講解人員說代表他的4個兒子。哈哈,這一點我很想笑。這四尊大象是要象徵他們沈穩厚重的企業文化呢!

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連他們的logo也是根據大像設計出來的。大家又發現象鼻,象角嗎?

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還有一些是嘉士伯(carlsberg)公司生產的一些品牌,及公司贊助的一些活動。

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其實,我們這一次的參觀無非是想和幾杯免費的啤酒,我們逗留了整6個小時。
公司裡的酒吧設計,不輸於外頭的酒吧,感覺我們就好像在酒吧裡喝著酒,聽著音樂,盡情享受carlsberg的香醇吧!

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