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每一次我上班都会经过这一家店,离我住的地方是多么的近。但都没有机会打进去尝试这一家的猪肠粉。

从槟城回来后,因为错过了买安顺猪肠粉,所以这一次我一定要吃到猪肠粉。

这一个晚上,我们进去的时候只有一桌的顾客,我们是第二个顾客吧!有点冷清清的感觉。

 

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这一家店的装潢结合了复古怀旧和现代的简约风。

 

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墙上还挂着许多复古的照片,这一些照片都有了年代。

 

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一进入店内就可以见开放式的厨房,和摆放酿豆腐及肠粉的柜台。

后巷肠粉记的招牌菜就是提供六十年代的猪肠粉,共有7种酱料选择如怡保红酱,吉隆坡咸酱,甜酱,槟城虾膏酱,青辣椒酱清,后巷香辣酱和咖喱酱。

 

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因为很想吃安顺猪肠粉,所以我点了一份。上桌时搭配了青辣椒酱清。

味道中规中矩,并没有我儿时吃的味道,所以我另外要求了怡保红酱淋上去,这才有点像我小时候吃的安顺猪肠粉。

 

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虾膏猪肠粉是我们吃的最满意的一道,并没有让我失望。香浓的虾膏沾满了肠粉,顺滑口感的肠粉连带着虾膏浓郁的味道,更添其美味。

 

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桌上摆放着两盅酱料,一个是辣酱另一个是甜酱。

 

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酿豆腐的食物对我来说没有很大的吸引力,所以我们只点了几样酿料。龟壳鱼饼是我最喜欢的食物之一。

 

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另外也点了一份台湾香肠,我觉得我对香肠情有独钟。

 

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这里的饮料都是装在怀旧很浓厚的唛角铁杯。这种铁杯现在真的很少见了。而且,这些饮料都是超大杯的,喝完后真的是装了一肚子的水啊!

 

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连用的也是很复古的铁盘,这些都是我小时候才会见到的,现在家用的都是玻璃盘了。

听说后巷粉肠记还有另一家分行,那里可是高朋满桌的,有机会可以去试一试哦!

 

Hou Xiang 后巷肠粉记

47-G, Jalan SS23/15,

Taman SEA, Petaling Jaya.

Tel: 03-7497 1253

Hou Xiang @ Bandar Sri Damansara

No.17, Jalan Tanjung SD 13/2,

Bandar Sri Damansara,

52200 Kuala Lumpur.

Tel: 03-6732 5260

Hours: Mon – Sun 0800 - 2145

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