close
今年的端午節和往年一樣，都沒有回家。可是，我竟然不知傻了哪根筋，竟然要自己包粽子吃。其實，一直以來家裡都沒有這個習俗，我媽媽不會包粽子，每年都是嬸嬸包了香噴噴的粽子給我們。那種味道和小時候吃的一樣。
對於像我這樣的新手遊子來說，包粽子像是一件苦差事。準備的功夫真的很多，所以啊，家裡有媽媽包粽子真的很幸福啊～～好在，我很喜歡下廚，雖然煮出來的食物並不是很好吃，但是往往都是因為失敗乃是成功之母這句話，努力往成為一位賢妻而邁進。（掩嘴偷笑😁😁）
參考了很多意見，這次我準備了的材料有糯米，三層肉，眉豆，鹹蛋，香菇，還有為了不吃豬肉的姐妹所準備的雞肉。我還打算放臘腸，結果忘記了！😰😰材料準備好了，其實接下來最困難的是如何包粽子。
我真的是手忙腳亂的包好一粒粽子，包一粒粽子至少需要5-8分鐘😂😂，還要綁繩子。我是一邊看YouTube一邊包粽子，看到人家可是快手快腳的包粽子，大概需要3分鐘而已。結果我深怕待會兒煮粽子時會露餡，結果整個粽子就像被五花大綁一樣😂😂
包好後，大鍋放水煮開，放下粽子。我保持中火悶煮了1小時半。耐心的等待，煮好的粽子就當是那天的晚餐了。
注：出來的成果整體上不錯，只是糯米炒得不夠咸沒味道，所以我們自己配上辣椒醬和醬油。但已經很開心了，給自己70份。😄😄😄
第一次包粽子真的太有成就感了，明年就包給我的家人吃吧！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
苹果の摄影 (1)